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WEIN
LOUNGE
PLAUDER
BAR

 

Wir nehmen gerne Ihre telefonische Reservation entgegen. 056 664 90 25
Wir sind Dienstag bis Freitag ab 16.00 Uhr und Samstag ab 10.00 Uhr für Sie erreichbar.


Zum Wohl!

Natürlich sind wir in erster Linie Weinbar, wo Sie in inspirierendem Ambiente und bester Gesellschaft aussergewöhnliche, aber keineswegs nur hochpreisige Tropfen aus der ganzen Welt geniessen können, das meiste auch im Offenausschank. Immer wieder reichern wir unser festes Sortiment auch mit Trouvaillen zu bestimmten Themen an – von A wie Amerika bis Z wie Zweigelt. Aber wir halten auch ein kreatives Angebot für Nicht-Weintrinker bereit: feine Biere, alkoholfreie Erfrischungen, Kaffee wie beim Italiener. Der ist bei uns übrigens für die kulinarischen Kreationen verantwortlich: In der Küche wirbelt nämlich Giulio Rossini.

Getränkekarte

En Guete!

Frisch und hausgemacht ist unser Angebot an Häppchen, die perfekt zu einem Glas Wein passen. An der Theke finden Sie eine verführerische Auswahl: Kombinieren Sie nach Lust und Laune! Wer’s lieber einfach hat, bestellt ein Veritas-Plättli mit allem, was es zu einem richtigen Aperitivo braucht. Dazu servieren wir knuspriges Brot. Für Freunde der Cucina Italiana bereiten wir ausserdem regelmässig frische Pasta, Risotti und andere mediterrane Gaumenschmeichler zu, eine schöne Auswahl an fleischlosen Köstlichkeiten inklusive.

Speisekarte

Unsere Specials vom 11. - 15. August 2020

Tapas

San Daniele Rohschinken, Büffelmozzarella und Rucola

Knoblibrot mit Tomaten und Basilikum

Seehechtfilet in Saor auf Maiscreme

Sonneblumen-Ravioli mit Minzefüllung

Käseauswahl

 

 

Jeden Freitag vom 17 - 18 Uhr

Live Piano-Barmusik zum Apéro

 

Hauptgerichte

Tapas Selection 

Miesmuscheln in Tomatensud

Tris di Ravioli 

Arancini Siciliani

 

Dessert

Zitronen-Cheesecake

 

Aperitiv der Woche

Watermelon Pepper

Über uns

Was uns im Raum Muri fehlte: ein unkomplizierter und sympathischer Treffpunkt mit regionaler Ausstrahlung und mediterranem Flair. Was wir dagegen taten: Wir schufen das «Veritas». Wir, das ist zuerst einmal Marlies Laubacher, die Geschäftsführerin. Als angehende Weinakademikerin bringt sie die perfekten Voraussetzungen für eine ausgewählte Getränkekarte mit, als Geniesserin das Gespür für das entspannte Ambiente und als Immobilien-Entwicklerin das nötige unternehmerische Know-how.

Wir, das sind aber auch die Gastgeber vor Ort, Giulio Rossini, der vor allem in der Küche hantiert, und das Service Team, das sich ebenso leidenschaftlich um das Wohl der Gäste kümmert. Wir, das sind in Zukunft aber hoffentlich auch Sie als unsere Gäste. Denn Sie machen unsere WeinLounge erst zur charmanten PlauderBar. Darauf freuen wir uns.

Ihr Besuch im Veritas

Es ist uns ein Anliegen, die Sicherheitsvorschriften des BAG einzuhalten sowie die Gesundheit unserer Gäste und Mitarbeitenden zu schützen. Deshalb bitten wir Sie um Mithilfe:

1. Bitte desinfizieren Sie sich vor Betreten des Lokals die Hände.
2. Das Servicepersonal begleitet Sie zu Ihrem Tisch.
3. Nach Aufnahme der Bestellung bekommen Sie eine «Gästekarte», auf welcher bitte eine Person aus Ihrer Gästegruppe ihre Personendaten aufschreibt. Bei Gruppen über 4 Personen ist die Aufnahme der Personendaten einer Person aus der Gruppe vorgeschrieben. Diese Karte wird gemäss Vorschrift für 14 Tage aufbewahrt und anschliessend vernichtet.
4. Wir bitten Sie, die Bezahlung Ihrer Konsumation wenn möglich mit Karte zu tätigen. Akzeptierte Karten: Mastercard, Visa, Postcard, EC und TWINT.

Falls keine freien Plätze mehr verfügbar sind, bitten wir Sie um Verständnis. Um die Mindestabstände zu gewährleisten können wir weniger Gäste bedienen.
Sollten Sie Husten oder andere Krankheitssymptome haben, bitten wir Sie, auf Ihren Besuch im «Veritas» zu verzichten.


Wir empfehlen eine vorgängige telefonische Reservation. Wir sind Dienstag bis Freitag ab 16 Uhr und Samstag ab 10 Uhr telefonisch für Sie erreichbar: 056 664 90 25.



Jobs

Gastgeberin / Gastgeber 60 – 100%

Für unsere WeinLounge & PlauderBar «Veritas» in Muri AG suchen wir eine kompetente, sympathische und kommunikative Person als GastgeberIn und LeiterIn des Servicebereichs. Du behältst auch in hektischen Momenten den Überblick und das Wohl der Gäste steht bei dir immer an erster Stelle. Zudem magst du frisch zubereitetes Essen und kannst die Gäste bei der Auswahl der Weine gut beraten.

Deine Aufgaben sind:

  • Du empfängst die Gäste herzlich, betreust sie aufmerksam und bedienst sie zuvorkommend.
  • Du bist verantwortlich für eine professionelle Führung des Servicebereichs und des Aushilfspersonals.
  • Du berätst die Gäste bei der Wahl ihrer Speisen und Getränke.
  • Du bist verantwortlich für das Inkasso und Erstellen der Tagesabrechnung.
  • Du hältst die Vorgaben für Qualitätssicherung, besten Service und effiziente Arbeitsabläufe ein.
  • In Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bist du GastgeberIn mit den entsprechenden Verantwortlichkeiten.
  • Weitere Aufgaben im Bereich Planung können dir bei Eignung übertragen werden.

Was bringst du mit?

  • Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Service und bringst Erfahrung im bedienten Service mit.
  • Du hast ein gutes Gespür für Menschen und Situationen, bist flexibel und zuverlässig.
  • Du sprichst einwandfreies Deutsch.
  • Du bist eine belastbare, teamfähige und gästeorientierte Persönlichkeit.
  • Du zeigst grosses Interesse an Weinen und frisch zubereiteten Speisen.

Wir bieten:

  • ein motiviertes, aufgestelltes Team.
  • ein gut gestaltetes, ansprechendes Ambiente.
  • kreative, innovative und moderne Gastronomie mit wöchentlich wechselndem Angebot.
  • geregelte Arbeitszeiten, Sonntag und Montag frei.

Wenn du deine Fähigkeiten bei uns einbringen möchtest, freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung an: info@veritas-muri.ch.

KONTAKT

Telefon / Reservationen: 056 664 90 25
Poststrasse 6, 5630 Muri

 

Öffnungszeiten

Dienstag - Freitag: 16.00 - 23.00 Uhr
Samstag: 10.00 - 23.00 Uhr
Sonntag und Montag: Ruhetag

Veritas
WeinLounge & PlauderBar
Poststrasse 6
5630 Muri

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